Cavalieri Lazaridi Rotweincuvée trocken

Eine Flasche enthält: 0,75 l

Cavalieri Lazaridi Rotweincuvée trocken

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17,90 

Artikelnummer: 13252114

23,87  / l

Eine Flasche enthält: 0,75 l

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Tiefe purpurrote Farbe. Intensives Aroma von roten Beeren, Schokolade, Zedernholz und Nüssen mit einem Hauch von Kräutern. Voller Körper mit interessanter, fettiger Säure und weichen Tanninen. Den Aromen im Mund folgen in der Nase mit stärker ausgeprägten Früchten. Lang anhaltender Abgang mit Volumen und Komplexität.

„Cavaliere“ ist ein Titel, den Nico Lazaridis, seine Frau Marga und sein Sohn Federico aus Italien als Anerkennung für ihren Beitrag zur Förderung und Werbung der italienischen Kultur erhalten haben. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, konnte nichts anderes als die Wertschätzung und das Prestige widerspiegeln, die seit jeher für das berühmte Weingut charakteristisch sind.

Eine Flasche enthält: 0,75 l

Gewicht 0.75 kg
Anbauregion

Agora

Rebsorten

Sangiovese 35% , Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 15%

Jahrgang

2014

Vinifizierung

Es werden die Gärungen der einzelnen Sorten separat in verschiedenen Stahltanks bei niedriger Temperatur für eine Woche durchgeführt. Beginnend mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Danach, nach entsprechender Reifung des Sangiovese, alle Rebsorten zusammen für 15 Tage malolaktische Gärung. Anschließende Reifung für 12 Monate in neuen und einmal benutzten Eichenfässern.

Lagerung

Kann nach der Lese 6-8 Jahre gelagert werden.

Genussempfehlung

Wird bei 16-18˚C serviert und begleitet reifen Käse, Fleisch vom Grill, gekochtes rotes Fleisch und Wild mit komplexen Saucen.

Eigenschaften

Alkohol 13,5% vol., Säure 5,4 g/l, Restzucker 3,13 g/l

EAN

5203708280001

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Tiefe purpurrote Farbe. Intensives Aroma von roten Beeren, Schokolade, Zedernholz und Nüssen mit einem Hauch von Kräutern. Voller Körper mit interessanter, fettiger Säure und weichen Tanninen. Den Aromen im Mund folgen in der Nase mit stärker ausgeprägten Früchten. Lang anhaltender Abgang mit Volumen und Komplexität.

„Cavaliere“ ist ein Titel, den Nico Lazaridis, seine Frau Marga und sein Sohn Federico aus Italien als Anerkennung für ihren Beitrag zur Förderung und Werbung der italienischen Kultur erhalten haben. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, konnte nichts anderes als die Wertschätzung und das Prestige widerspiegeln, die seit jeher für das berühmte Weingut charakteristisch sind.