Trollinger * feinherb

Eine Flasche enthält: 1,00 l

Trollinger * feinherb

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Der Trollinger zeigt fruchtige Aromen, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Sein Körper wird geprägt von einer feinen Fruchtsüße, die den Wein weich und rund wirken lässt.

Artikelnummer: 15

Eine Flasche enthält: 1,00 l

Gewicht 0.75 kg
Anbauregion

Württemberg, Württemberg

Rebsorten

Trollinger

Jahrgang

2018

Vinifizierung

2 Wochen Maischegärung, Edelstahltank

Lagerung

Kann nach der Lese 4-6 Jahre gelagert werden.

Genussempfehlung

14° C. Der Trollinger ist immer eine gute Ergänzung, ob zu deftig-rustikalen Speisen, Kurzgebratenem oder Geflügel.

Eigenschaften

Alkohol 12,5% vol., Säure 4,6 g/l, Restzucker 14,2 g/l

Allergene

enthält Sulfite

Herkunftsland

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Marke

Weingut Mayerle

Weingut Mayerle

Weine & Natur pur Das Weingut Mayerle liegt auf dem Bauersberger Hof, einer Anhöhe rund 150 m über dem Remstal gelegen. Inmitten von Weinbergen und Streuobstwiesen genießen Sie eine herrliche Aussicht über das gesamte untere Remstal bis hin zur Landeshauptstadt Stuttgart. Das Familienweingut bewirtschaftet rund 10 ha Rebfläche. Der Rotweinanteil liegt bei 65%, der Weissweinanteil bei 35%. Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Kerner und Riesling zählen zu unseren Klassikern. Aber auch Rebsorten wie der Muskattrollinger, Hegel, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen an den Rebhängen vom Geradstettener Lichtenberg, Grunbacher Klingle und Grunbacher Berghalde. Naturverbundenheit und traditionelle Weinbereitung, kombiniert mit neuen Erkenntnissen Durch intensive Laubarbeit und schonende Bodenbearbeitung erzielen wir gesunde und vollreife Trauben, aus denen unsere extraktreichen Weine reifen. Unsere Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und durchlaufen danach grundsätzlich den biologischen Säureabbau. Die Weißweine werden langsam und kühl vergoren, mit anschließendem Feinhefelager. Oftmals dauert die Gärung bis in das darauf folgende Jahr.

Der Trollinger zeigt fruchtige Aromen, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnern. Sein Körper wird geprägt von einer feinen Fruchtsüße, die den Wein weich und rund wirken lässt.