Glendalough Wild Botanical Gin – 41% vol.

Der Gin Glendalough Cl.70 ist ein irischer Destillat von außerordentlicher Feinheit, berühmt für seine einzigartige Reinheit und intensive botanische Charakterisierung. Hergestellt von der Glendalough-Destillerie, die sich im malerischen Tal von Glendalough in Irland befindet, ist dieser Gin das Ergebnis eines sorgfältigen handwerklichen Prozesses, der die reiche Destillationstradition der Region widerspiegelt.

Die Destillation erfolgt unter Verwendung einer traditionellen Kupferbrennblase, und der Gin besteht aus einer exklusiven Auswahl an lokal handverlesenen Botanicals aus den umliegenden Bergen der Destillerie. Zu den Zutaten gehören wilder Wacholder, Angelikawurzel, Holunderblüten und eine Vielzahl von aromatischen Kräutern, die zusammen ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmacks- und Duftprofil erzeugen.

In der Nase bietet der Gin Glendalough Cl.70 intensive Noten von frischen Kräutern und Wacholder, ergänzt durch subtile Blumen- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er äußerst ausgewogen, mit einer weichen Textur, die sich zu einem langen und komplexen Abgang entwickelt, in dem Zitrusnoten und ein leichter würziger Nachgeschmack zu erkennen sind.

Perfekt, um pur, auf Eis oder als Basis für raffinierte Cocktails genossen zu werden, ist der Gin Glendalough Cl.70 eine exzellente Ausdrucksform der irischen Destillationskunst und vermag den Gaumen wahrer Kenner zu befriedigen. Ideal für diejenigen, die einen Gin mit einer starken Terroir-Identität suchen, der durch seine Aromen die Geschichte und Natur seiner Herkunftsregion erzählt.