Satoshi Wacholdergeist – 48,0% vol.

Beschreibung

Der Satoshi Wacholdergeist gehört zu dem delikaten Sortiment der noch recht jungen Satoshi Spirits GmbH, die ihren Sitz in Ludwigsburg ganz in der Nähe von Stuttgart hat. Der hervorragende Geist wird aus feinen Wacholderbeeren aus der Toskana hergestellt und zeichnet sich durch seinen hocharomatischen und runden Geschmack mit einer wunderbar süßen Note im Abgang aus. Er ist ein idealer Partner für Cocktails, kann aber auch pur genossen werden, wobei seine exquisiten Aromen am besten bei einer Temperatur von 18 °C zum Ausdruck kommen. 2021 wurde der Satoshi Geist Toskana Wacholder von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit Gold ausgezeichnet. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen stand die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Die Ergebnisse der sensorischen Experten-Jury wurden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt. Der Geist vom toskanischen Wacholder wurde mit maximal möglicher Punktzahl mit Gold ausgezeichnet. Geliefert wird der Satoshi Wacholdergeist in einer 0,5 l-Flasche mit 48 % Vol.

Wie wird der Satoshi Wacholdergeist hergestellt?
Der Satoshi Wacholdergeist wird auf traditionelle Art aus hochwertigen Wacholderbeeren hergestellt, die aus der Toskana stammen und sich durch ihren besonders aromatischen Charakter auszeichnen. Die Beeren werden zunächst sorgsam mit Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mazeriert. Im Anschluss an die Mazeration erfolgt eine sorgfältige Destillation. Nach einer Ruhephase zur Abrundung des Aromas wird das Destillat mit weichem Quellwasser auf eine Trinkstärke von 48 % Vol. herabgesetzt. Da der Satoshi Wacholdergeist einen Alkoholgehalt über 38 Prozent besitzt, kann er auch als „Doppelwacholder“ bezeichnet werden.