Tasting for Friends - Tamdhu – A hidden gem vertikal Tasting

Hallo liebe Genussfreunde und Genussfreundinnen,

Gemeinsam mit Alexander Dries von Tastings for Friends lade ich euch zum vierten Whisky Tasting im depot7 ein.

Tamdhu: Ein Verborgener Schatz in der Welt des Scotch Whisky

In der schottischen Whiskylandschaft gibt es einige Destillerien, die oft im Schatten der großen Namen stehen, aber dennoch außergewöhnliche Spirituosen produzieren. Eine dieser Destillerien ist Tamdhu. Gelegen im Herzen der Speyside, einer Region, die für ihre fruchtigen und eleganten Whiskys bekannt ist, hat sich Tamdhu einen Ruf als verstecktes Juwel erarbeitet. Mit einer reichen Geschichte und einem unermüdlichen Streben nach Qualität bietet Tamdhu eine faszinierende Entdeckungsreise für Whisky-Enthusiasten.

Geschichte der Tamdhu Distillery Die Tamdhu Distillery wurde 1897 während des großen Whisky-Booms in Schottland gegründet. Ihr Name bedeutet auf Gälisch “kleiner dunkler Hügel”, was auf die malerische Umgebung der Brennerei anspielt. Nach mehreren Besitzerwechseln und einer vorübergehenden Schließung in den 1980er Jahren wurde Tamdhu 2011 von Ian Macleod Distillers übernommen. Seitdem hat sich die Destillerie auf die Produktion von Single Malts konzentriert, die ausschließlich in den besten Sherryfässern reifen.

Der Sherry-Einfluss Ein herausragendes Merkmal der Tamdhu-Whiskys ist ihre Reifung in Sherryfässern. Diese Fässer, die zuvor hochwertigen Sherry aus Spanien enthielten, verleihen dem Whisky tiefe und komplexe Aromen. Der Einsatz von Sherryfässern ist zeitaufwendig und teuer, aber das Ergebnis spricht für sich: Whiskys mit reichhaltigen Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen, die durch die natürliche Süße des Sherrys abgerundet werden. Die Whiskys von Tamdhu zeichnen sich durch ihre Tiefe und Komplexität aus, die durch die sorgfältige Auswahl der besten Sherryfässer erreicht werden. Jede Abfüllung ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und der Hingabe, die in jede Flasche fließt. Tamdhu mag nicht die gleiche Bekanntheit wie einige seiner Speyside-Nachbarn haben, aber genau das macht ihn zu einem wahren Schatz für diejenigen, die auf der Suche nach authentischen und hochwertigen Single Malts sind.

Tamdhu ist mehr als nur eine Destillerie – es ist ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit jedem Schluck eines Tamdhu-Whiskys tauchen Sie ein in die reiche Tradition und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das diese Brennerei auszeichnet. Ob Sie ein erfahrener Whisky-Liebhaber oder ein Neuling sind, Tamdhu bietet eine einzigartige und lohnende Geschmackserfahrung.

Das Tasing beinhaltet 6 Whisky’s, Wasser, Essen und viele gute Gespräche.

Wir freuen uns auf die Reise mit euch und sagen – Slàinte mhath!

Harald, Ute und Alexander

Als Reiseleiter konnte ich Alexander Dries gewinnen, der schon seit vielen Jahren Whisky Tastings aus Leidenschaft veranstaltet und wen ich selbst auf einer Whisky-Weltreise kennen lernen durfte.
Neben seiner Leidenschaft zu Whisky beschäftigt sich Alexander auch intensiv mit Sake. Vor 5 Jahren hat er Sake for Friends ins Leben gerufen und entführt seitdem seine Gäste in die Welt des Getränkes der Götter, ob z.B. im BIX in Stuttgart, in der Sternegastronomie oder auch online. Und vielleicht auch bald im depot7.

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