Beschreibung
Was in manchen Ländern als Cask Strength bezeichnet wird, nennen die Amerikaner Barrel Proof. Gemeint ist damit eine Spirituose in Fassstärke, die nach der Destillation und mehrjährigen Fasslagerung nicht mit Wasser auf eine reguläre Trinkstärke verdünnt wurde. Der hochwertige, dunkle Elijah Craig Small Batch Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus den USA fällt in diese Kategorie. Er wurde im small batch produziert, was bedeutet, dass die Brennerei sich auf geringe Chargen beschränkt hat. Das Premium-Produkt aus den Vereinigten Staaten stammt von der renommierten Heaven Hill Distillery aus Kentucky. Der Bourbon mit seinem beachtlichen Alkoholgehalt von über 60 % vol. wurde 2017 veröffentlicht.
